Erdinger Dunkel

Fermentation : haute (Dunkelweizen traditionnelle non filtrée).
Robe : brune très sombre aux reflets acajou, naturellement meublée d'un léger voile de levure et surmontée d'une mousse crémeuse et persistante.
Arôme : malts torréfiés marqués (notes de pain grillé, de caramel et de chocolat noir), équilibrés par des touches légères de banane et d'épices.
Degré d'alcool : 5,3 % vol.